آشپزی - شاید سخن حق

در صفحه نخست می‌خوانید: نامه مرحوم سیدمنیرالدین حسینی الهاشمی به امام ره - موانع طراحی ساختار حکومت دینی 11 - داستان ِ بانکدار 6 - فلسفه حجاب -
تنوّع نان +	پنج شنبه 102 فروردین 3 - 7:24 عصر
عالی‌ست تنوّع نان‌های ایرانی این کتاب را خریدیم: «نان‌های بومی ایران» اخیراً و تست هم کردیم https://www.iranfarhang.com/book/68403 https://www.ketabfroosh.com کتاب خوبی ولی نه فقط برای خانه نانوایی‌ها باید متفاوت شوند تنوّع یابند این همه فرهنگ رها نشود بهینه‌سازی ارتقا و جدید شدن تازه شدن قطعاً مردم کشورمان استقبال خواهند کرد اگر نان‌های بهتری به منابع غذایی‌مان اضافه شود نان‌هایی که بودند! برچسب‌های مرتبط با این نوشته: عکس 362 - فرزند 535 - آشپزی 93 - سیده مریم 281 - سید مرتضی 271 - << >>
نوشته شده توسط: سید مهدی موشَّح	نظر دهید!

در صفحه نخست می‌خوانید: نامه مرحوم سیدمنیرالدین حسینی الهاشمی به امام ره - موانع طراحی ساختار حکومت دینی 11 - داستان ِ بانکدار 6 - فلسفه حجاب -
بزرگ پسندی +	سه شنبه 101 اسفند 2 - 4:45 عصر
همه ما اصلاً انسان یک‌جور انگار در فطرت در غریزه تبلیغ ساندویچ‌های یک‌متری را دیده‌اید؟ کباب‌های یک‌متری؟ اصولاً غذاهایی در ابعاد بزرگ؟ کم نه برای جذب مشتری همین‌هایی که در گینس هم ثبت می‌کنند برای شهرت کیک مثلاً به چه بزرگی همبرگر هم خوردنی‌هایی عجیب بزرگ اما انسان مگر ما چقدر می‌خوریم چقدر می‌توانیم؟ بزرگی چه فایده؟ ده تا کوچکش شاید بیشتر از نظر مقدار ولی «چشم» هم هوس خود را دارد «اندازه» خیلی بیشتر به چشم می‌آید! برای هر کدام یک پیتزا معمولاً این‌طور این‌بار اما فقط یکی یکی به اندازه تمام سینی چشم‌گیر چشم‌شان را گیر انداخت به چشم‌شان آمد حسّ تازه‌ای لذّت بیشتری با این‌که در مقدار تفاوتی نداشت فقط در ابعاد خوردن فقط مزّه نیست فقط بو فقط طعم دیدن هم هست روح هم حتی همه بهره‌ای دارند فراخور توانمندی‌شان «شهوت بینایی در خوردن» همین ابعاد است زیبایی و چینش است تنوّع رنگ‌ها و زیبایی آن‌ها انسان چقدر موجود پیچیده‌ای چقدر جزئیات دارد محاسبه‌اش از توان خارج به محاسبه‌ای که خدا کرده اعتماد باید احکام برای همین اخلاق پروردگار صلاح و فساد این پیچیدگی را می‌داند ما را مطلّع ساخته تا خرابش نکنیم از کار نیاندازیمش اگر به دستورالعمل و راهنمایش عمل کنیم! قال سید الأوصیاء (ع): «کُلُّ مُقْتَصَرٍ عَلَیْهِ، کَافٍ» (نهج‌البلاغه، ح395) هر چه بدان بسنده کردن توان، بس بود همان. (ترجمه شهیدی) برچسب‌های مرتبط با این نوشته: عکس 362 - فرزند 535 - آشپزی 93 - سیده مریم 281 - سید احمد 274 - سید مرتضی 271 - << >>
نوشته شده توسط: سید مهدی موشَّح	نظرات شما ^

در صفحه نخست می‌خوانید: نامه مرحوم سیدمنیرالدین حسینی الهاشمی به امام ره - موانع طراحی ساختار حکومت دینی 11 - داستان ِ بانکدار 6 - فلسفه حجاب -
پنیر ِ خانگی +	سه شنبه 101 بهمن 18 - 2:7 صبح
توانش بیشتر شده کارآیی‌اش از وقتی ارتقایش دادیم این‌جا آرامپز را اصلاً آرامپز ابزار خوبی‌ست آرام پختن نیکوست دما کمتر بافت غذا سالم‌تر مواد مفید از بین نمی‌رود این نمونه یکی از محصولات آن پنیر است از محصولات شیر نمودارش را قبلاً رسم کردم هر آن‌چه از شیر می‌شود کسب کرد این‌جا چند باری هست پنیر می‌سازیم در خانه چهار کیلوشیر یک کیلو پنیر می‌دهد با آرام‌پز که باشد یک شب تا صبح با دستگاهی که تغییر کرده چه پنیری هم چهار کیلو شیر محلی پس از جوشاندن سرد می‌شود تا دمای 40 درجه داخل آرام‌پز که باشد سردتر نمی‌شود نصف قرص از مایه پنیر قرصی که از داروخانه می‌خریم آنزیمی مختص پنیر یک شب تا صبح در همین دما صبح کاملاً لخته شده جدا شده پنیر از آب پنیر یک ساعت هم که در کیسه بماند همه آب جدا می‌شود هر کیلو شیر را 13 هزار و پانصد پس پنیر 54 می‌شود هر کیلو نه فقط ارزان‌تر از بازار که چرب‌تر خیلی چرب‌تر و مقوّی‌تر کم‌نمک هم چون دست خودمان است و نمک می‌توانیم اصلاً نریزیم نه این‌که فقط دنبال اقتصاد مقاومتی مقاومت در محصولات خانگی بالاتر بچه‌ها شیفته این پنیر شدند زیاد دو روزه می‌خورند در دو روز تمام همه را مصرف از این جهت به صرفه نیست این‌که زود تمام می‌شود این پنیر ِ خانگی! :) قال سراجُ المُنیر (ع): «لَا تَجْعَلُوا عِلْمَکُمْ جَهْلًا، وَ یَقِینَکُمْ شَکّاً؛ إِذَا عَلِمْتُمْ فَاعْمَلُوا، وَ إِذَا تَیَقَّنْتُمْ فَأَقْدِمُوا.» (نهج‌البلاغه، ح274) دانش خود را جهل، و یقینتان را تردید قرار ندهید. زمانى که دانستید عمل کنید، و هر گاه یقین کردید اقدام نمایید. (ترجمه انصاریان) برچسب‌های مرتبط با این نوشته: عکس 362 - فرزند 535 - آشپزی 93 - سیده مریم 281 - سید احمد 274 - سید مرتضی 271 - << >>
نوشته شده توسط: سید مهدی موشَّح	نظرات شما ^

در صفحه نخست می‌خوانید: نامه مرحوم سیدمنیرالدین حسینی الهاشمی به امام ره - موانع طراحی ساختار حکومت دینی 11 - داستان ِ بانکدار 6 - فلسفه حجاب -
لکه پذیری +	شنبه 101 بهمن 1 - 2:52 صبح
اصلاً خوب نیست یقین زیادی اطمینانی که پایه ندارد صددرصدی چنین باور و تفکری وقتی اعمال و رفتار خودمان را در نظر داشته باشیم ما همیشه در معرض خطاییم سیدمرتضی زحمت کشید در فترت میان امتحانات نوبت اول فرصت و وقتی اضافی فرنی شکلاتی درست کرد یک نوع «پودینگ» به گفته خودش خوشمزه هم :) به قانون هم عمل قانون خانه ما همه ظرف‌ها را شست هر چیزی که برای پخت و پز به کار گرفته تمیزکاری اساسی هر کسی که از آشپزخانه استفاده می‌کند عصر رفتم شام آماده کنم دستگیره یخچال کمی شکلاتی شده خیلی کم تمیز کردم تذکر هم دادم به رسم همیشگی «نه، کار من نبوده» - پسر گلم، غیر از تو کسی از پودرکاکائو استفاده نکرده که شاید دستت کثیف بوده مسأله‌ای نیست، فقط خواستم بگم حواست بیشتر جمع باشه، همین! «من صددرصد مطمئنم که دستگیره یخچال رو کثیف نکردم» - ببین! قضیه حالا جدی شد دستگیره یخچال واقعاً قضیه خیلی کوچیکیه تمیزش کردم ولی قضیه «اطمینان» خیلی بزرگه نمی‌تونم بهت گیر ندم همین‌که از باور صددرصدی درباره رفتار صحبت می‌کنی نگران‌کننده است مجرمانه است اصلاً خطرناک «خب من یقین دارم دستم تمیز بوده» باید برایش توضیح می‌دادم باید از «توهّم» درش می‌آوردم از این خطر باید می‌فهمید در چه مصیبتی ممکن است گرفتار شده باشد بزرگترین مصیبت بشریت؛ «یقین در درستی رفتار خود» - یادته همین دیروز هم سر یک موضوع دیگری همین را گفتی بارها ازت شنیدم این چند وقت بدجور عاقل این‌طور حرف نمی‌زند همیشه احتمال خطا می‌دهد در رفتار خودش «مگه من چی گفتم؟» بر حرفش اصرار داشت خیلی سریع موضع گرفت ناراحت - از کلمات «یقین، اطمینان، صددرصد» استفاده نکن وقتی از رفتار خودت صحبت می‌کنی «شاید» یادت نرود همیشه احتمال بده شاید اشتباه کرده باشی این را هیچوقت فراموش نکن تا عمر داری تا زنده هستی «انتقادناپذیر» نباش وقتی هر کسی گفت هر کسی ایراد گرفت اگر گفت مثلاً این‌جا رو «لکه کردی» بپذیر: «شاید حواسم نبوده، ببخشید اگر لکه شده» سعی کن «لکه پذیر» باشی انتقادپذیر یعنی آدمی که فکر کند فقط فکر همین کافیست فکر کند یقین دارد اشتباه نکرده همان لحظه بزرگ‌ترین اشتباه عمرش را کرده بزرگ‌ترین! وقتی درباره رفتار خودمان صحبت می‌کنیم همیشه احتمال خطا هست باید بدهیم درصدی احتمال درصدی شاید شاید متوجه نبوده و خطا کرده باشیم اگر ندهیم انسان نیستیم عاقل نیستیم فناپذیر نیستیم ادعای خدایی‌ست خودپرستی و این خطرناک خیلی خیلی خطرناک و ِری دَنجرس (Very Dangerous) یعنی! قال طَریقُ المُستقیم (ع): «سَیِّئَةٌ تَسُوءُکَ، خَیْرٌ عِنْدَ اللَّهِ مِنْ حَسَنَةٍ تُعْجِبُکَ‏.» (نهج‌البلاغه، ح46) کار زشتى که تو را برنجاند، نزد خداوند از عملى که تو را دچار خودبینى نماید بهتر است‏. (ترجمه انصاریان) برچسب‌های مرتبط با این نوشته: عکس 362 - فرزند 535 - آشپزی 93 - سید مرتضی 271 - << >>
نوشته شده توسط: سید مهدی موشَّح	نظرات شما ^

در صفحه نخست می‌خوانید: نامه مرحوم سیدمنیرالدین حسینی الهاشمی به امام ره - موانع طراحی ساختار حکومت دینی 11 - داستان ِ بانکدار 6 - فلسفه حجاب -
رهاسازی +	جمعه 101 آذر 25 - 5:0 عصر
آرام باید آرام باشد سریع نمی‌شود مثل قایقی که تازه ساخته شده به آب انداختن خیلی آرام سریع نه گام به گام است رهاسازی وقتی کودکان دیگر کودک نیستند بزرگ شده ورود به جامعه روندی که دفعی نیست تدریجی تبدیل نقش لازم است پدر و مادر از عامل به آمر از آمر به ناظر قبلاً کارها را خودم انجام می‌دادم حالا دستورش را می‌دهم خودشان باید سفره را پهن کنند بخش‌هایی از غذا را آماده جمع کردن و شستن نظافت خانه شستن لباس‌ها آویزان حتی اتو کردن نیز تمام کارها تبدیل به آمر می‌شوی دستور می‌دهی که چه کنند گام بعد دستور هم ندارد باید بتوانند یاد گرفته باشند فقط نظارت فقط نگاه می‌کنی و اشتباهات را تذکر این‌بار این‌طور وقتی بوستان غدیر رفته بودیم دست به سیاه و سفید نزدم فقط خودشان توضیح داده‌ام گفته‌ام مسیر را این‌که دیگر عامل نیستم آمر هم نباید فقط ناظر همه کار از خوشان بر می‌آید باید که بیاید نوجوان را اگر ناگهان رها کنی جامعه است دیگر می‌بلعد دزد زیاد دزد فکر و اندیشه هست از مال و پول بدتر دزد عقیده و اعتقاد دزد سیاسی هم باید اندیشه‌های باطل را بشناسند روش‌های رواج باورها بتوانند قضاوت کنند کوتاه نیایند راه و روش مقاومت را قایق را باید آرام به آب انداخت نم‌نم خیس شود اگر نشتی داشت اصلاح شود تعمیر وگرنه تضمینی نیست که غرق نشود! قال رُکْنُ الأولیاء (ع): «أَیُّهَا النَّاسُ إِنَّهُ لَا یَسْتَغْنِی الرَّجُلُ وَ إِنْ کَانَ ذَا مَالٍ عَنْ عِتْرَتِهِ وَ دِفَاعِهِمْ عَنْهُ بِأَیْدِیهِمْ وَ أَلْسِنَتِهِمْ، وَ هُمْ أَعْظَمُ النَّاسِ حَیْطَةً مِنْ وَرَائِهِ وَ أَلَمُّهُمْ لِشَعَثِهِ وَ أَعْطَفُهُمْ عَلَیْهِ عِنْدَ نَازِلَةٍ إِذَا نَزَلَتْ بِهِ» (نهج‌البلاغه، خ23) اى مردم! انسان، هر چند ثروتمند باشد، از اقوام و بستگان خود، بى نیاز نیست که از وى، با دست و زبان دفاع کنند. آنها در واقع، بزرگ ترین گروهى هستند که از او پشتیبانى مى کنند و پریشانى و مشکلات را از میان مى برند و به هنگام بروز حوادثِ سخت، نسبت به او، از همه، مهربان ترند. (ترجمه مکارم) برچسب‌های مرتبط با این نوشته: عکس 362 - فرزند 535 - آشپزی 93 - سیده مریم 281 - سید احمد 274 - سید مرتضی 271 - << >>
نوشته شده توسط: سید مهدی موشَّح	نظرات شما ^

در صفحه نخست می‌خوانید: نامه مرحوم سیدمنیرالدین حسینی الهاشمی به امام ره - موانع طراحی ساختار حکومت دینی 11 - داستان ِ بانکدار 6 - فلسفه حجاب -
کوکوسبزی پلو +	چهارشنبه 101 آبان 4 - 2:28 عصر
نمی‌گم نیست می‌گویم ندیدم من ندیدم تا به حال به گوشم هم نخورده غذایی که این‌طور باشد ترکیبی از کوکوسبزی با پلو این‌بار هم قصد داشتم کوکوسبزی درست کنم مثل همیشه ناگهان به سرم زد فکر تازه‌ای: چطور است کوکو ته پلو درست شود! مواد همان مواد ریختم ته پلوپز رویش پلو دوباره یک لایه دیگر کوکو شد ته‌دیگ مثل ته‌دیگ سیب‌زمینی این‌بار ته‌دیگ کوکوسبزی یک‌جور ته‌چین در حقیقت عالی کیف کردند طعم کم‌نظیر پلو هم عطر و بو گرفته کوکو هم واقعاً کوکو شده بدون عیب و نقص :) زیبایی خوب است غذا باید دلپذیر باشد دوست‌داشتنی ظاهری جذاب بهتر حتی اگر ساده حتی اگر فقط نان و پنیر ساده‌ترین‌ها می‌تواند زیبا شود با چیدن مناسب انسان باید چیزی بخورد که بدان «میل» داشته باشد خوردن بدظاهر «کراهت» دارد! کتب مرتضی(ع): «... فَإِنَّمَا أَهْلُهَا کِلَابٌ عَاوِیَةٌ وَ سِبَاعٌ ضَارِیَةٌ، یَهِرُّ بَعْضُهَا عَلَى بَعْضٍ وَ یَأْکُلُ عَزِیزُهَا ذَلِیلَهَا وَ یَقْهَرُ کَبِیرُهَا صَغِیرَهَا ...» (نهج‌البلاغه، ن31) ...دنیا پرستان سگانى فریاد زننده، و درندگانى شکار کننده هستند، یکدیگر را مى گزند، زورمندش ضعیفش را مى خورد، و بزرگش به کوچکش به قهر و غلبه حمله مى کند... (ترجمه انصاریان) برچسب‌های مرتبط با این نوشته: عکس 362 - فرزند 535 - آشپزی 93 - سید احمد 274 - سید مرتضی 271 - << >>
نوشته شده توسط: سید مهدی موشَّح	نظرات شما ^

در صفحه نخست می‌خوانید: نامه مرحوم سیدمنیرالدین حسینی الهاشمی به امام ره - موانع طراحی ساختار حکومت دینی 11 - داستان ِ بانکدار 6 - فلسفه حجاب -
ماهی در الویه +	چهارشنبه 101 اردیبهشت 28 - 9:7 عصر
عجیب گیر داده «بیا عکس بگیر بذار وبلاگت» ابتدا از این‌جا چهارشنبه یا سیب‌زمینی پخته یا الویه برنامه شام «میشه الویه درست کنم؟» سیداحمد گفت اولین بارش تا به حال نبوده - درست کن! و درست کرد همه را خودش سیب‌زمینی را پخت تخم‌مرغ را رنده خیارشور هم و در انتها «بابا میشه توش تن ماهی بریزم؟» - تن ماهی؟! توی الویه؟! کمی نگران شدم تن ماهی به این گرانی توی الویه بدمزه نشود - از بچه‌ها بپرس اگه همه موافق بودن بریز میز را که چید اصرار که عکس بگیرم اصرار که روی وبلاگم قرار دهم اصرار که تزئینش دیده شود خودش تزئین کرده خیلی روی زیبایی آن تأکید سیدمرتضی: «این که صلیبه!» سیداحمد: «نه، یه آدمه!» مدارا لازم است با خواسته‌های فرزندان رعیّتان مملکت هر پدر و مادری! :) کتب اَعْلَمُ الرّزین(ع): «أَشْعِرْ قَلْبَکَ الرَّحْمَةَ لِلرَّعِیَّةِ وَ الْمَحَبَّةَ لَهُمْ وَ اللُّطْفَ بِهِمْ، وَ لَا تَکُونَنَّ عَلَیْهِمْ سَبُعاً ضَارِیاً تَغْتَنِمُ أَکْلَهُمْ» (نهج‌البلاغه، ن53) قلب خویش را کانون رحمت و محبّت و لطف به رعیت قرار ده و در مورد آنان همچون درنده اى مباش که خوردنشان را غنیمت شمارى. (ترجمه مکارم) برچسب‌های مرتبط با این نوشته: عکس 362 - فرزند 535 - آشپزی 93 - سید احمد 274 - << >>
نوشته شده توسط: سید مهدی موشَّح	نظر دهید!

در صفحه نخست می‌خوانید: نامه مرحوم سیدمنیرالدین حسینی الهاشمی به امام ره - موانع طراحی ساختار حکومت دینی 11 - داستان ِ بانکدار 6 - فلسفه حجاب -
جذّابیت ِ بصری +	جمعه 101 فروردین 19 - 5:19 عصر
فقط خوردن نیست برای آدم انسان‌ها متفاوت حیوان فقط به جسمش می‌رسد انسان به روح هم خوردن در انسان فرق می‌کند حیوان بیش از نیاز نمی‌خورد حتی اگر زیبا حتی اگر خوشبو حتی اگر خوشمزه بهترین غذایی که دوست دارد یعنی نمی‌خورد که نمی‌خورد اگر نیاز نداشته باشد نیاز هم اگر به ظاهر بی‌توجه مهم نیست در چه شکل انسان این‌طور نیست او می‌خورد آن‌چه را دوست دارد بیش از نیاز تا پُر شود حتی بیشتر از آن زیرا روح انسان نیز از «خوردن» بهره دارد لذّت می‌برد یعنی پس ظاهر مهم است ظاهر غذا برای انسان غیر از حیوان باید آن‌چه می‌خورد پسندیده باشد ناهنجار نباشد ظاهر در غذا مهم است ما هم رسم و رسومات آدابی خوردن مناسکی دارد برای ما مهم زیبایی آن‌چه می‌خوریم از ابتدا همیشه و بچه‌ها هم مراقب حتی میوه حتی وقتی مهمان نیست خودمان درست مثل مهمانی نیاز به هزینه اضافه نیست همان کار همیشگی فقط کمی حوصله کمی سلیقه ذوق داشتن غذا را زیبا ارائه کردن باورکردنی نیست حتی در طعم مؤثر امتحان کرده‌ایم بارها و بارها زیبایی غذا روی برداشتی که از طعم آن داریم نیز اثر می‌گذارد انگار مزّه را تغییر می‌دهد اساساً! قال امام الاُمة (ع): «فَاعِلُ الْخَیْرِ خَیْرٌ مِنْهُ، وَ فَاعِلُ الشَّرِّ شَرٌّ مِنْهُ» (نهج‌البلاغه، ح32) انجام دهنده کار نیک از کار نیکش بهتر است و انجام دهنده کار بد از کار بدش بدتر. (ترجمه مکارم) برچسب‌های مرتبط با این نوشته: فرزند 535 - آشپزی 93 - << >>
نوشته شده توسط: سید مهدی موشَّح	نظرات شما ^

در صفحه نخست می‌خوانید: نامه مرحوم سیدمنیرالدین حسینی الهاشمی به امام ره - موانع طراحی ساختار حکومت دینی 11 - داستان ِ بانکدار 6 - فلسفه حجاب -
پر از قند و چربی +	یکشنبه 100 مرداد 17 - 5:10 عصر
این کلاسش هم تمام شد بالاخره پس از یک ماه انواع دسر و سالاد تابستان است و مدرسه تعطیل بیکار که نمی‌شود چیزی باید آموخت کودکی فصل آموزش نوجوانی هم البته هر آن‌چه می‌آموخت می‌پخت تصویر می‌گرفتم و برای معلمش ارسال و مجبور بودیم همه را بخوریم! سیداحمد و سیدمرتضی هم آن‌ها نیز کار می‌کنند یاد می‌گیرند و می‌آموزند کودکان مانند هم نیستند علاقه‌ها و استعدادها متفاوت انتظارات ِ یکسان نباید داشت باید برای هر کدام راهی یافت قال صاحب اللواء(ع): «رَحِمَ اللَّهُ امْرَأً سَمِعَ حُکْماً فَوَعَى وَ دُعِیَ إِلَى رَشَادٍ فَدَنَا» (نهج‌البلاغه، خ76) خدا رحمت کند کسى را که چون سخنان حکیمانه اى را بشنود، خوب فراگیرد و هنگامى که به سوى هدایت ارشاد گردد، پذیرا شود (ترجمه مکارم) برچسب‌های مرتبط با این نوشته: عکس 362 - فرزند 535 - آشپزی 93 - سیده مریم 281 - سید احمد 274 - سید مرتضی 271 - << >>
نوشته شده توسط: سید مهدی موشَّح	نظرات شما ^

در صفحه نخست می‌خوانید: نامه مرحوم سیدمنیرالدین حسینی الهاشمی به امام ره - موانع طراحی ساختار حکومت دینی 11 - داستان ِ بانکدار 6 - فلسفه حجاب -
خاچاپوری +	یکشنبه 100 تیر 27 - 5:0 صبح
در یک برنامه تلویزیونی آموزش نوعی غذای محلّی غیر ایرانی بیشتر همان نان و پنیر حالا در شکلی متفاوت من اما تغییر دادم خمیر را درست کردم از پنیر پیتزا هم کمی استفاده اما مواد داخل کلاً یک ماجرای دیگر بادمجان شد ماده اصلی کمی گوجه فرنگی و فلفل دلمه‌ای البته که خیلی دوست داشتند فرزندانم خیلی استقبال کردند به حسب نوع پخت شکل پخت حالت فست‌فودی جذابیتی که نسبت به غذاهای معمول خودمان دارد غذاهای معمول را می‌شود غیرمعمول ساخت دشوار نیست با کمی تغییر در دستور کار مثلاً میرزاقاسمی را شبیه به خاچاپوری همه چیز قرار نیست همیشه همان‌طور باشد که همیشه بود! قال صالح المؤمنین(ع): «لَا تَغُرَّنَّکُمُ الْحَیَاةُ الدُّنْیَا کَمَا غَرَّتْ مَنْ کَانَ قَبْلَکُمْ مِنَ الْأُمَمِ الْمَاضِیَةِ وَ الْقُرُونِ الْخَالِیَةِ، الَّذِینَ احْتَلَبُوا دِرَّتَهَا وَ أَصَابُوا غِرَّتَهَا وَ أَفْنَوْا عِدَّتَهَا وَ أَخْلَقُوا جِدَّتَهَا وَ أَصْبَحَتْ مَسَاکِنُهُمْ أَجْدَاثاً وَ أَمْوَالُهُمْ مِیرَاثاً، لَا یَعْرِفُونَ مَنْ أَتَاهُمْ وَ لَا یَحْفِلُونَ مَنْ بَکَاهُمْ وَ لَا یُجِیبُونَ مَنْ دَعَاهُمْ» (نهج‌البلاغه، خ230) دنیا شما را نفریبد چنانکه پیشینیان شما از امتهاى گذشته و مردمان در گذشته را فریفت، آنان که از دنیا شیر فراوان دوشیدند، و دچار غفلت و فریب آن شدند، زمان را بیهوده سپرى کردند، تازه آن را کهنه نمودند، اما مساکن آنان گورستان، و اموالشان ارث دیگران شد، کسى را که نزد آنان رود نمى شناسند، و به گریه آنان که بر آنان بگریند اهمیتى نمى دهند، و کسى را که آنان را صدا بزند جواب نمى دهند. (ترجمه انصاریان) برچسب‌های مرتبط با این نوشته: عکس 362 - فرزند 535 - آشپزی 93 - سیده مریم 281 - سید احمد 274 - سید مرتضی 271 - << >>
نوشته شده توسط: سید مهدی موشَّح	نظر دهید!

1 2 3 4 5 >> >

جمعه 103 آذر 2

امروز: بازدید

دیروز: بازدید

کل: بازدید

برچسب‌های نوشته‌ها

فرزند عکس سیده مریم سید احمد سید مرتضی مباحثه اقتصاد آقامنیر آشپزی فرهنگ فلسفه خانواده کار مدرسه سفر سند آموزش هنر بازی روحانیت خواص فیلم فاصله طبقاتی دشمن ساخت انشا خودم خیاطی کتاب جوجه نهج‌البلاغه تاریخ فارسی ورزش طلاق

آشنایی

السلام علیک
یا أباعبداللهسید مهدی موشَّح
آینده را بسیار روشن می‌بینم. شور انقلابی عجیبی در جوانان این دوران احساس می‌کنم. دیدگاه‌های انتقادی نسل سوم را سازگار با تعالی مورد انتظار اسلام تصوّر می‌نمایم. به حضور خود در این عصر افتخار کرده و از این بابت به تمام گذشتگان خود فخر می‌فروشم!

فهرست

شناسنامه

نام: سید مهدی موشَّح
نام مستعار: موسوی
جنسیت: مرد
استان محل سکونت: قم
زبان: فارسی
سن: 44
تاریخ تولد: 14 بهمن 1358
تاریخ عضویت: 20/5/1383
وضعیت تاهل: طلاق
شغل: خانه‌کار (فریلنسر)
تحصیلات: کارشناسی ارشد
وزن: 125
قد: 182

آرشیو

بیشترین نظرات

بیشترین دانلود

طراح قالب

خودمآری! طراح این قالب خودم هستم... زمانی که گرافیک و Html و جاوااسکریپت‌های پارسی‌بلاگ را می‌نوشتم، این قالب را طراحی کردم و پیش‌فرض تمام وبلاگ‌های پارسی‌بلاگ قرار دادم.
البته استفاده از تصویر سرستون‌های تخته‌جمشید و نمایی از مسجد امام اصفهان و مجسمه فردوسی در لوگو به سفارش مدیر بود.

در سال 1383

تعداد بازدید